Didov Šćap 2022
35,00 KM
Prirodno pjenušavi, PET-NAT (Pétillant-Naturel) cider nastao je spontanom fermentacijom na autohtonim kvascima od plodova jabuka ubranih iz divlje izraslog, nikad tretiranog voćnjaka samoniklih stabala jabuka. Cider je nakon šest mjeseci fermentacije u inoks tanku prebačen u boce u kojima je srednjovjekovnom metodom (Method Ancestral) fermentacija dovršena bez ostatka šećera.
Stilistika: Dry, Sparkling
Alc/Vol: 7,5%
Vol. 1500 ml
Serija: 200 boca
Pregledajte artikale prije plaćanja
+387 (0) 63 338 111
Description
Didov šćap, simbol biskupa Crkve bosanske u srednjem vijeku, nalazi se uklesan na jednom od stećaka najveće nekropole u današnjem Kiseljaku. Nedaleko od nekropole nazali se selo Borina gdje su jabuke za ovaj cider ubrane. Pod nazivom Bohorina spominje se kao mjesto nastanka didovske isprave sačinjene 1427. godine. U to vrijeme ikavska šćakavica bila je dominantni govor srednjovjekovne Bosne.
